虾的营养价值包括补充优质蛋白、补充钙元素、增强饱腹感等，平时需要严格的控制食用量。

1、补充优质蛋白：虾属于一种比较常见的海鲜类食物，其中的优质蛋白含量相对较高，适当的食用能够为机体提供所需要的能量。

2、补充钙元素：虾中的含钙量也比较高，能够补充体内所需要的钙元素，增强骨质。

3、增强饱腹感：平时适当的吃虾能够增强饱腹感，可以减少其他热量的摄入。

除此之外，还具有益气滋阳、化瘀解毒、开胃化痰等营养价值，应注意食用量，以免给身体带来不必要的损伤。