柠檬汁一般是具有消炎的作用，柠檬具有抗菌消炎的功效。

柠檬果汁性味苦、温，可以生津解暑，开胃醒脾，柠檬中汁含有非常高的维生素C，对RT发挥的作用犹如天然抗生素，对于促进肌肤新陈代谢、延缓衰老、抑制皮肤黑色素十分有效。柠檬汁富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，还可以预防心血管疾病，适当喝柠檬汁，还可以清热化痰，具有抗菌消炎的功效。

柠檬汁非常酸涩，不宜过多食用，食用过多可能会出现肠胃不适、腹痛、腹泻等症状。