晚饭只喝豆浆一般可以减肥，但是长时间晚餐只喝豆浆，有可能会出现营养不良的问题，使身体其他方面出现疾病，影响到身体的健康。

豆浆中含有比较丰富的纤维素、蛋白质等，热量和脂肪的含量相对较少，能够补充身体的营养物质，促使肠胃的蠕动，加快RT的新陈代谢，对于减肥可以起到一定的辅助疗效。但是每天晚上只喝豆浆，有可能会导致矿物质或者维生素的缺乏，引起营养不良，出现身体乏力、面色暗黄等表现症状。

要选择比较科学的减肥方法，帮助减肥瘦身，比如积极参加户外的体育锻炼等。