虽然说厨房还是女人的地盘，但是在生活中也有不少男人也热衷于在厨房里做美食的，日常大家在使用厨房的时候也是需要注意保健的，日常大家要注意厨房保健闯出来的气味污染，要知道在厨房里炒菜的时候是能够制造出很多污染室内环境的气味的，所以大家人日常炒菜要注意做好室内通风的同时也要注意把厨房隔离起来，这样炒菜的时候才能够避免那些油烟味和煤气味危害到家人的身体健康。

1.厨房“味污染”。一是煤气、液化气等做饭时会产生一氧化碳等有害气体。二是油烟。它一般是食用油和食物在高温下挥发出的，长期吸入会增加患癌几率。

专家建议，首先，尽量选用侧吸型抽油烟机，它离灶台近，吸油烟的效率最高，噪音也不大，注意别迎着风口摆放;其次，做饭时选择沸点高的橄榄油、茶油等; 第三，油温不要过热，也别等到锅都冒浓烟了再炒菜;最后，做完饭及时开窗通风，最好也洗把脸，舒缓下被油烟熏过的皮肤。

2.厨房“色污 染”。最好不要装饰成镜面橱柜，背光、反光很容易让人头晕眼花。色彩、装饰也别太花哨。医学专家认为，太强烈的色彩会刺激人的感官，使血液流通加快，心情 紧张，中老年人尤其要注意。另外，菜板、灶台等主操作区光线要充足。不然切菜的时候很可能会因为看不清而切着手，不妨装个壁灯。光线不好时，可及时打开抽 油烟机自带的灯。

至于厨房整体装饰的颜色，胡亚男认为，浅色系令人心情舒畅，而且容易打理。但厨房油烟重，浅色令污垢无处容身，需及时清理才显整洁，深色虽易藏污纳垢，但日久难以清理。

3.厨房“声污染”。炊具碰撞、抽油烟机运转、橱柜门闭合难免有噪音。过度的噪音会导致耳鸣，甚至可能损害心血管，造成神经系统功能紊乱。

专家建议，合理摆放炊具，安装减震吸音的门板垫等都能减少噪声。还可选用抽力与静音两全其美的抽油烟机。

大家日常做好厨房的保健，还应该注意做好厨房的清洁卫生工作，要知道厨房是有很多卫生清洁死角的，如果不注意这方面的保健护理那么也会给大家带来健康危害的，特别是厨房装修深色区域的卫生要特别注意，因为深色的区域如果有污垢是很难发现的，所以大家日常清洁厨房也要细心才能够把厨房的各个角落清理干净。