哈密瓜的营养价值及功效有抗氧化、补充营养、保护血管等，可以适量食用。

1、抗氧化：哈密瓜中含有丰富的维生素C，可以清除体内的自由基，提高细胞的活性，起到抗氧化的作用。

2、补充营养：哈密瓜中含有丰富的糖分，还有多种维生素还含有β-胡萝卜素，可以及时为机体补充营养，提高免疫力，预防疾病。

3、保护血管：哈密瓜中含有钾等矿物质元素，能够维持血压稳定，预防血液粘稠，起到保护血管的作用。

除了以上常见的功效和作用外，哈密瓜还有美容养颜的效果，可以适量使用。