吃芝麻大便一般是不会发黑的。由于芝麻中的黑色是因为含有一种黄酮类的物质，这类黄酮类的物质是具有抗氧化性的，而且黑芝麻是黑色的，是因为含有大量的黑色素，但是少量吃芝麻是不会导致大便变成黑色。

若自身大量的食用芝麻，拉大便的颜色会呈现黑色，这是属于正常现象的。因为芝麻的黑色素使大便的颜色变黑，是属于饮食原因造成的，是正常情况，不必过于担心，也是不用采取特殊的处理。只要减少芝麻的食用量，是可以有效改善的。